О нас

Nikki Forkin – это кондитерская, которая специализируется на изготовлении сладостей под заказ – торты, конфеты, пирожные, макароны, эклеры, выпечка и печенье.
Мы можем изготовить десерт для любого мероприятия – свадьбы, дня рождения и других торжественных событий.

Это натуральное и настоящее кондитерское искусство.

Это вкус, который уже практически невозможно найти в свободном доступе.
Вы можете вспомнить вкус хорошего, настоящего шоколада?
Наши принципы: одни из лучших ингредиентов, строгое следование правилам кулинарии и конечно эстетический вид изделий.

Торты под заказ на свадьбу и день рождения

Как заказать?

Если у вас предстоит торжественное событие на которое вы бы хотели заказать торт, для этого нужно:

1. Желательно не менее чем за 7-8 дней связаться с нами по телефону:

+7(383)310-13-25

2. Мы согласуем с вами дату и время посещения нашей кондитерской
3. В назначенный день, вы сможете попробовать дегустационный сет, и подобрать по нашему вкусовому каталогу подходящий для вас вариант торта.

Ниже вы можете посмотреть примеры тортов на заказ - свадебных и на день рождения.

Мы всегда готовы разработать индивидуальный торт именно для вас.

Торты на заказ

Хлеб

Предлагаем итальянский хлеб по оригинальной рецептуре из собственной пекарни.

Итальянская чабатта, 240 р

Торты, пирожные и макароны

Торт Black Forest, 1600р. (1 кг)

Торт из экстра-шоколадных бисквитов, с ягодами томленой вишни и кремом чиз.

Торт СметаNIKKI, 1600р. (1кг)

Классический бисквит, чередуется с коржами с добавлением какао, и пропитывается сметанным ванильным кремом.

Пряная груша, 270р.

Пирожное в виде груши. Йогуртовый мусс с марципаном с начинкой из мелко нарезанной груши, томленой в сиропе с добавлением белого вина, корицы, гвоздики и палочки ванили. Покрыт десерт тонкой корочкой из белого шоколада.

Пирожное Сочная вишня, 270р.

Пирожное в виде вишни. Йогуртовый мусс с марципаном с начинкой из вишневого конфи. Покрыт десерт тонкой корочкой из шоколада и красным гляссажем.

Пирожное Кофе-карамель, 270р.

Мусс молочный шоколад с добавлением кофе, кофейно-карамельный крем-брюле, шоколадный бисквит и хрустящий крустилант.

Пирожное Эстерхайзи, 250р.

Фундучные коржи-безе, которые прослаиваются заварным кремом с вареной сгущенкой.

Пирожное Птичье молоко, 250р.

Нежное суфле Птичье молоко с очень тонким бисквитом.

Пирожное Павлова, 250р.

Пирожное из хрустящего безе, наполненное ванильным кремом и клубничным конфи. Украшается свежей ягодой.

Маргарита, 250р.

Мусс на манговом пюре, малиновое конфи внутри. В качестве основы шоколадный бисквит.

Пирожное Шоколад-Ежевика, 300р.

Пирожное из нежного шоколадного мусса, жидкий центр из ежевичного конфи, шоколадная бисквитная подложка.

Грешник, 250р.

Шоколадный бисквит, карамель с добавлением корицы и хрустящего песочного теста, шоколадный мусс с цедрой апельсина и крамелю с добавлением маракуйи.

Чизкейк с клубникой, 270р.

Классический чизкейк на основе нежного творожного сыра, с клубничным конфи внутри. Покрыт белым гляссажем, украшен дробленой фисташкой и свежей ягодой.

Бретон, 250р.

Песочные коржи с добавлением лепестков арахиса, соединяются сливочным кремом с шоколадной крошкой и вареной сгущенкой. Покрывается глазурью Роше из молочного шоколада и арахиса, украшается кремом-чиз с вареной сгущенкой и карамелизированным арахисом.

Лимонный тарт, 250р.

Песочная основа с добавлением миндальной муки, лимонный курд с нежной кислинкой и воздушная меренга.

Макарон Лимон, 100р.

Нежное легкое пирожное макарон. Два печенья из миндаля склеенные между собой ганашем из белого бельгийского шоколада с лимоном. Содержит как сок, так и цедру лимона.

Макарон Фисташка, 100р.

Нежное легкое пирожное макарон. Два печенья из миндаля склеенные между собой ганашем из белого шоколада и фисташки.

Макарон Малина, 100р.

Нежное легкое пирожное макарон. Два печенья из миндаля склеенные между собой ганашем из белого шоколада с малиной. Малина используется с косточками для подчеркивания натурального вкуса ягоды.

Макарон Шоколад, 100р.

Нежное легкое пирожное макарон. Два печенья из миндаля склеенные между собой ганашем из молочного шоколада.

Макарон с сыром с голубой плесенью, 100р.

Макарон с сыром с голубой плесенью и грецким орехом.

Эклер Маракуйя, 210р.

Эклер покрыт хрустящей корочкой из крокелина, наполненный кремю из пюре маракуйи с добавлением пюре манго, для стабилизации вкуса. Оформлен глассажем и хрустящими шариками из темного шоколада.

Эклер Шоколадный, 200р.

Эклер покрыт хрустящей корочкой из крокелина, наполненный кремю из темного бельгийского шоколада. Оформляется шоколадным гляссажем, дробленным какао и сусальным золотом.

Эклер Наполеон, 210р.

Эклер с заварным кремом с ванилью.

Чизкейк на двоих пралине, 600р.

Чизкейк на основе нежного творожного сыра с пралине и кусочками молочного шоколада. Украшается карамелизированным попкорном и поджаренным маршмеллоу.

Чизкейк на двоих шоколад с голубикой, 700р.

Шоколадный чизкейк на основе нежного творожного сыра с кусочками бельгийского шоколада. Украшается свежей голубикой и кусочками Сникерса.

Чизкейк на двоих с клубникой, 600р.

Классический чизкейк на основе нежного творожного сыра с клубничным конфи внутри. Украшается свежей клубникой.

Конфеты и шоколад

Конфета трюфель Классический, 60р.

Трюфель из горького шоколада, покрыт какао.

Конфета трюфель Кокос, 60р.

Конфета из белого шоколада с кокосовой стружкой. Покрыта конфета корочкой из белого шоколада и кокосом.

Конфета трюфель Имбирный, 60р.

Трюфель из белого шоколада с имбирем и корицей, покрыт темным шоколадом и вафельной крошкой.

Леденец на палочке, 50р.

Леденец приготовлен из изомальта, сахарозаменителя. Идеально подходит для людей следящих за фигурой и людей с сахарным диабетом, так как не повышает гликемический индекс. Содержит краситель и вкусовой ароматизатор.

Ломаный шоколад, 500р.

Горький шоколад с сублимированной малиной. Темный шоколад с инжиром, абрикосом и миндалем. Молочный шоколад с орехом пекан и кешью. Белый шоколад с сушеными манго, киви и кокосом.

Выпечка и печенье

Печенье овсяное с изюмом, 2 шт - 70р.

Овсяное печенье с изюмом и легкой ноткой корицы.

Дорогие гости, цены на сайте приведены, чтоб вы смогли сориентироваться в уровне наших цен. Некоторые цены в могут отличаться от приведенных на сайте. Надеемся на ваше понимание. Мы стараемся поддерживать цены в актуальном состоянии.

г. Новосибирск
Ленина, 25
+7 383 310-13-25
Ежедневно 10:00-21:00
Владимира Заровного, 24
+7 (383) 287‒37‒57
Ежедневно 10:00-22:00